“抗糖”化妝品和抗衰老的關系

“抗糖化”相信對于大(dà)家來說都不陌生(shēng)，從提出到這一(yī)理念的興起，随之也出現了使用“抗糖化”護膚品對抗皮膚衰老、暗黃的說法，諸多品牌紛紛投入研發以及宣傳力度，“抗糖化”和抗衰就這樣産生(shēng)了聯系，“抗糖”化妝品、抗糖丸、抗糖飲等抗糖類産品風靡市場，然而最近中(zhōng)國食品藥品網上的一(yī)篇名爲《“抗糖”化妝品真的能抗衰老嗎(ma)？》的科普文給這一(yī)類化妝品滅了“火(huǒ)”。

文中(zhōng)對“糖化”以及皮膚衰老的因素等進行了講解，跟我(wǒ)一(yī)起來看看吧。

糖化的定義

“糖化”是非酶糖基化（NEG）的俗稱，指還原性糖（如葡萄糖）羰基與蛋白(bái)質、脂質或核酸等大(dà)分(fēn)子上的遊離(lí)氨基之間發生(shēng)的非酶性縮合反應。NEG反應所生(shēng)成的穩定共價加成物(wù)被統稱爲晚期糖基化終末産物(wù)（AGEs），這種物(wù)質存在于所有生(shēng)物(wù)體(tǐ)内，是一(yī)種具有多種結構和功能性質的有機分(fēn)子。目前已經在人類的血液、組織和食物(wù)中(zhōng)鑒定出20多種不同的AGEs，這種物(wù)質會引起皮膚色素沉着，導緻膚色暗沉從而加速衰老。

機體(tǐ)血糖濃度是影響AGEs形成的重要内源性因素，血糖濃度的升高會加快糖酵解，最終導緻AGEs的生(shēng)成量增多。此外(wài)，長期進食脂肪和蛋白(bái)質含量較高的動物(wù)源性食物(wù)、油炸類食物(wù)，以及吸煙等成爲影響人體(tǐ)内AGEs形成的重要外(wài)源性因素。

“抗糖”化妝品

在《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》收載的原料中(zhōng)，硫胺素HCL（維生(shēng)素B1）、煙酰胺（維生(shēng)素B3）、吡哆胺（維生(shēng)素B6）、維生(shēng)素C、肌肽、綠原酸、硫辛酸以及姜黃、綠茶、大(dà)蒜、洋蔥、甘藍(lán)、柑橘類水果、番茄、歐芹、豆類、葡萄等天然産物(wù)中(zhōng)的活性成分(fēn)具有抑制AGEs的形成、加速現有AGEs或AGEs交聯物(wù)的分(fēn)解代謝以及阻斷AGEs的生(shēng)物(wù)效應等，成爲市場上“抗糖化”化妝品中(zhōng)常見的活性成分(fēn)。

但是，目前文獻報道中(zhōng)對上述種類原料及活性成分(fēn)進行抗糖化功效研究大(dà)多爲體(tǐ)外(wài)細胞試驗所得，實驗結果外(wài)推至人的可靠性有限，其功效性和安全性還有待進一(yī)步驗證。

尤其是植物(wù)提取物(wù)原料及其活性成分(fēn)多爲複配，抗糖化僅爲其部分(fēn)功效，無法突出原料成分(fēn)抗糖化的專屬性。而市場上抗糖化化妝品宣稱的功效與祛斑美白(bái)、抗皺等存在重合，也無法體(tǐ)現出抗糖化的獨特性。

并且值得注意的是在《化妝品功效宣稱評價規範》中(zhōng)，并未提及抗糖的功效宣稱，因此，商(shāng)家在進行化妝品宣傳時要注意規範用語。

目前，抗衰老已經成爲增長最快潛力最大(dà)的品類。除了抗糖化，抗氧化護膚品近年來也數不勝數，糖化過程中(zhōng)不可避免的也會有氧化反應發生(shēng)，抗氧化也可在一(yī)定程度上抑制糖化反應。但是抗糖抗衰尚不如抗氧抗衰，抗氧化是目前化妝品的主要抗衰方式。此外(wài)，通過抗糖化妝品實現抗衰效果尚無功效評定标準及功效檢驗方法。

“抗糖”不等于不吃糖

皮膚中(zhōng)的真皮層有很多的膠原蛋白(bái)，當體(tǐ)内的糖分(fēn)過高的時候，膠原蛋白(bái)也會發生(shēng)糖化反應引起彈性降低，膠原蛋白(bái)的彈性降低以後，就會引起皮膚的衰老。因此抗糖化可以改善膠原蛋白(bái)的糖化反應，預防和減輕皮膚的衰老并防止皮膚的松弛。

完全戒糖對身體(tǐ)自然是弊大(dà)于利的，糖分(fēn)是重要的能源之一(yī)，但是我(wǒ)們在攝入糖分(fēn)時要做到兩點，一(yī)是注意不要過量攝入，二是增加一(yī)些低GI的碳水化妝品。另外(wài)，糖化反應是不可逆的，膠原蛋白(bái)被糖化後也難以得到修複。

最後，控糖和衰老沒有直接關系，影響皮膚衰老主要的是紫外(wài)線的光老化，以及飲食習慣以及生(shēng)活習慣等因素，與其通過抗糖防衰，不如注重防曬，合理飲食、健康作息。養成合理膳食，控制糖分(fēn)攝入，規律作息、減少熬夜的生(shēng)活習慣，而不是依靠抗糖藥物(wù)和抗糖護膚品。

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